中新网上海5月6日电 (记者 陈静)在6日举行上海市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲介绍，近期，上海的市场监管部门会同商务等部门，加强保供食品安全检查，从严从快打击食品安全违法行为。

她说，4月23日以来，市场监管部门累计查验保供物资食品971次，抽查物资10234件；共立案查处保供食品安全违法行为27起，其中移送公安机关1起。

陶爱莲指出，市场监管部门将对保供生活物资加强抽查查验，重点检查食品来源票证、感官性状、标签标识。必要时开展快速检测或抽样送检；一旦涉及食品安全违法行为，坚持“零容忍”，发现一起、查处一起，保持高压态势。

对严重违法或屡查屡犯的企业等，相关部门将实施顶格处罚，直至吊销许可证；对故意违法、性质恶劣、后果严重的，还要追究企业法定代表人、主要负责人等相关责任人员的法律责任；构成犯罪的，及时移交司法机关处理。

陶爱莲表示，市场监管部门将会同相关部门聚焦保供食品质量安全，守住食品安全底线。该部门将加强与商务部门、街镇、发放组织者的对接联动，做好保供食品供应商经营资质查验；对没有经营资质、证照不符、严重违法失信的，予以“一票否决”。

上海市市场监管局方面会督促食品生产经营企业严格遵守《食品安全法》等法律法规，对食品生产经营行为负责：确保所提供的食品来源渠道合法合规，索证索票齐全，标签标识符合要求；食品在保质期内且无腐败变质等感官性状异常的情况，并按照要求做好食品采购、运输、贮存、分发等环节食品安全管控和记录，确保所有食品可以追溯。

同时，相关企业应保障退换货有足够备份和预案。如果个别礼包食品出现问题，应及时补发合格品；如果是批次食品问题，应立即启动应急预案，暂停发放，并召回已发放的问题食品，同时向商务部门和市场监管部门报告。

为了让民众对保供食品“领得放心”“吃得安心”“问题解决称心”，“我们也建议发放组织者和食品供应商进一步完善相关管理措施。”陶爱莲表示，比如，对礼包加贴温馨提示，告知食品品种、贮存条件、供应商联系方式等内容。

最近，越来越多超市和卖场开始恢复营业了，上海市商务委主任顾军介绍，针对民众对生活物资保障的需求日趋多样，上海市商委印发了有关加快本市商贸企业复工复市的通知，坚持统筹疫情防控和生活物资保障，有序推进商贸企业复工复市，尽快恢复商业体系活力，满足不同区域、各类人群的生活物资需求。

推动重点行业应复尽复。在落实好疫情防控措施的前提下，上海市商委将推动超市卖场、便利店、电商平台、生鲜蔬果、餐饮、药品流通等与市民生活密切相关的商贸企业节点和网点有序复工复市。该委将建立复工复市“白名单”，保供企业可以转入复工复市“白名单”范围。其他商贸企业凭复工复市疫情防控和闭环管理方案向所在区商务主管部门或区防控办指定的部门提出申请，经审核同意后，纳入复工复市“白名单”。顾军介绍，后续各区将陆续发布商贸企业复工复市申请渠道。“我们将建立协同机制，把有序推进商贸企业复工复市作为回应民众关切、保障生活需求的重要抓手。”他说。(完) 【编辑:黄钰涵】